2023년 겨울호

영농(연구)사례 / 샤인머스켓 이후 포도 품종 41 폭발적인 반응을 보이고 있다. 본인의 정읍 포도원이나 부산의 은기원 서병희 농가에서 재배되는 순수 유럽종 씨 없는 포도 재배 기술력은 국내에서 독보적 인 유럽종 포도 재배 기술이 가미되어 재배되고 있다. 앞으로 소비자들의 입맛을 사로잡는 포도를 생산하고, 샤인머스켓 이후 품종 을 재배하려면, 첫째, 유럽종 품종군을 재배하여야 한다. 앞에서도 기술했지만 미국종은 기온이 올라가면 광합성이 활발히 진행되지 않기 때문에 재배에 어려움을 겪는다. 해마다 여름철이 길어지고 봄가을이 짧 아져 국내 기온이 높아지고 있기 때문이다. 특히 올해는 여름철이 길고 가을이 없어졌으며 여름 다음 곧바로 겨울이 다 가왔다. 산천에 자생하는 나무도 단풍이 들지 않고 있다. 내년도의 포도 재배는 올해보다 더욱더 어려워질 수밖에 없다. 그러나 순수 유럽종 포도 품종들은 고 온에 토양수분만 세심하게 관리하면 활발한 광합성을 한다. 이로 인하여 유럽 종 만생종 품종들이 중생종 수확시기에 수확이 앞당겨지고 포도맛이 좋아진다. 따라서 앞으로 국내에서 포도 재배 품종은 유럽종 품종으로 재배를 하여야 한다. 그런데 여기에 문제가 있다. 국내 포도 재배 농가는 유럽종 포도 재배 기술이 없다는 것이다. 또한 이에 교육을 해야 하는데 마땅한 강사가 없다는 것이 어려운 일이다. 따라서 시급히 포도농가를 상대로 유럽종 포도 재배에 맞 는 교육을 진행하여야 한다. 둘째, 수분관리에 대한 교육이다. 포도 재배의 핵심은 결국 토양수분 관리이다. 따라서 본인의 토양특성을 파 악하고, 여기에 맞는 토양수분을 공급해야 한다. 토양수분 공급은 그해의 기후 와 기온, 증발산양 및 나무의 수세등을 종합하여 판단하여야 한다. 또한 공기중의 수분 증발산량을 체크하고 수시로 토양을 살펴 세심하게 수

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