2023년 겨울호

영농(연구)사례 / 샤인머스켓 이후 포도 품종 45 에 대한 단점은 앞에서 기술하였기 생략한다. 따라서 포도 재배 농가에서는 고 품질 포도 재배를 하기 위해 어떠한 방식이 최상인지를 생각해 봐야 한다. 아 무리 좋은 포도 품종이 현재 농가에 보급되어 재배한들 기후조건, 재배 기술 여건, 재배지의 시설조건 등이 맞지 않으면 고품질 포도생산을 어렵게 한다. 일곱째, 샤인머스켓 이후의 품종을 생각해야 한다. 앞으로 샤인머스켓은 전국적인 재배상황으로 인하여 생산물량이 넘쳐나고 있다. 물량이 넘쳐 나더라도, 품질이 좋으면 소비가 뒷받침되어 소비가 이루어 지나, 그렇지 못하면 예전의 캠벨 가격만도 못한 품종으로 전락하고 만다. 예 전의 캠벨 재배는 샤인머스켓보다 재배적인 일손은 덜하였다. 하지만 샤인머스켓은 일손이 많이 들어가는 품종이고 인건비 지출이 많은 품종이다. 출하되는 가격대비 인건비가 많이 들어 가면 결국 농가의 잎장에서 는 손해이다. 출하되는 포도의 가격이 높으면 인건비 지출비용 등이 뒷받침이 되나, 가격이 하락하면 농가 입장에서는 소득이 줄어들 뿐이다. 따라서 앞으로의 품종은 생장조정제 처리를 하지 않고도 포도과립이 크고 식감이 좋으면서 알솎기를 하지 않는 품종들을 재배하여야 한다. 생장조정제 처리를 한다 해도 알솎기를 하지 않는 품종을 선택해야 한다. 농가의 재배 기 술력만 뒷받침 되면 현재 순수 유럽종 씨없는 품종들 중에 이러한 품종들이 많이 있다. 하지만 재배 기술력이 뒷받침되어야 한다. 실제 본인 농장에서 재배되는 품 종들은 알솎기를 거의 하지 않는다. 샤인머스켓이 알솎기에 노동력이 많이 들 어가는 반면 순수 유럽종 씨 없는 품종들은 알이 크면서도 알솎기를 하지 않 으니 재배에 얼마나 쉬운 일인지 해보지 않은 농가는 이를 모른다. 또한 인건 비를 지출할 필요도 없다. 따라서 앞으로 샤인머스켓 이후 품종을 농가별로 생 각해 보아야 한다.

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