최근 우리나라의 과수시장은 1995년 WTO 출범되고, 2004년 한․칠레 FTA체결후 미국, EU, 멕시코 등 다자간 무역협약 협상 및 체결에 의한 과수시장은 급격한 변화가 진행되고 있는 실정에 있으며, 이로 인해 과수 재배 농가에게 많은 어려움을 주고 있다. 특히 전세계 포도 생과(생식용) 주요 수출국인 칠레, 이탈리아, 미국 등에서 수출량을 점차 증대시키고 있어 포도산업에 있어 가격 경쟁력이 우려되며, 수입 포도 증가에 의한 병해충 유입도 우려되고 있는 실정이다. 또한, 인근 중국의 포도 재배 면적이 급속히 증가하는 등 국내 포도산업 환경은 급속하게 변화되고 있어 이에 대한 대응책이 필요한 현실이다.
또한, 지구온난화에 의한 2007년도 포도 수확기 강우로 노지 포도 재배 지역에서는 열과 현상 및 당도 저하로 상품성이 떨어지고, 봄철 기온 상승으로 포도원내 생육 초기에 병해충이 조기에 발생되어 피해를 주었고, 2008년도 국지성 서리와 우박으로 노지 포도원에 많은 피해를 주고 있으며, 장기간 연작으로 인한 장해와 돌발 병해충 발생 등 포도산업주변에 많은 문제점이 있어 이에 대한 대응전략이 필요한 때이다.
1. 포도산업의 문제점
가. 이상기후 변화에 대한 문제
먼저 전세계적으로 지구온난화의 영향으로 이상 기후변화가 일어나고 있다는 문제점은 모든 산업에 대응전략이 필요하다고 생각된다. 지난 1971~2000년동안 연평균기온이 0.1~0.5℃가 올랐으며, 앞으로 2100년이 되면 최고 3.5℃ 이상 상승할 전망이다. 이에 따라 농산물 생산량이 감소하고 재배지역도 북상되면서 평균 재배기간도 길어질 것으로 보이며, 지구상의 200만 생물종이 1/3로 감소 및 멸종될 전망으로 보고하고 있다. 특히 강원도 영월지역에 최근 포도재배 면적이 급격히 증가하면서 2007년 85ha 정도가 재배되고 있는 실정으로 캠벨얼리를 재배하고 있어 점차 주재배지역이 북상중임을 알 수 있다. 최근 포도재배기간내 기상조건이 고온다우조건이 되면서 봄철부터 가을철 기상이 평년온도보다 1.2~1.5℃가 상승하고, 강우량이 증가하면서 포도 병해충 밀도가 증가되어 있다. 특히 포도재배지 주변에서 월동하는 병원균이나 월동 해충의 활동이 빨라져 신초가 나오는 시기부터 문제를 일으키고 있다.
2007년도 기상요인중 주목할만한 것은 6~7월 장마철보다 포도 수확기인 8~9월에 집중적으로 비가 내려 일조 부족과 과습으로 인해 열과 발생이 증가하고, 당도가 떨어지는 피해가 노지 포도 재배지에서 발생하여 농가 소득을 감소시키는 주 요인이 되었다.
최근 봄철 황사 발생이 빈번해지면서 2003년도 2회 발생에서 2007년 12회 발생하였고, 중국에서 황사가 오는 시간도 빨라져 내몽골에서 발생된 황사가 12시간후, 고비사막에서는 24시간후면 한반도로 상륙하게 된다. 국립환경과학원에 의하면 황사로 인해 철, 망간등 중금속과 세균의 밀도도 평상시보다 2~10배 이상 높게 측정된다고 보고하였다. 이에 따라 시설포도를 재배하는 지역에서는 하우스 위에 황사가 쌓여 광합성 활동 부족으로 포도 상품성(화진, 착과, 착색 불량, 당도 저하 등)을 저하시키고 있다. 또한, 노지 포도 재배시 국지성 서리 피해 및 우박 피해도 자주 발생하는 문제가 있어 이에 대한 연구도 수행되어져야 한다고 본다.
나. 시설포도재배지 문제점
2006~2007년까지 충북 포도연구소에서 지역별 포도하우스 재배 형태를 조사한 결과, 포도 주산지 모두가 연동하우스로 하우스 폭이 6~7m, 높이는 3.5~4.5m로 3~10연동으로 지역별 차이가 없었다. 또한, 덕 높이는 1.5~1.7m로 재식거리는 5 × 6m, 2.5 × 5~6m이었으며, 수형은 일자형 내지는 자연형, 개량일자형으로 재배하고 있었다. 이러한 것은 고품질 포도를 생산하는 문제점을 안고 있다. 품종별 하우스 형태 및 수형도 달리 시설을 해야 한다고 보며, 시설내 통풍문제로 생육 불량 및 병해 발생이 증가되는 문제도 있다. 농림부에 의하면 포도 비가림 시설이 전 재배면적의 30% 정도로 부족한 상태로 기상재해에 피해가 크고, 재배기술이 단순하고 상품성 향상을 위한 기술이 부족한 실정이다.
그리고 2006년도 충북 옥천지역 시설포도 재배지 토양 화학성을 분석한 결과 Mg, Ca, 유기물은 46.7~66.7%가 부족한 상태였으며, K, P2O5는 66.7~73.3%가 과다하게 분포되어 있어 연작 장해 및 물리성이 악화되는 문제점을 가지고 있어 이에 대한 연구가 필요하다.
또한, 시설하우스내 통기 불량에 따른 고온 장해 및 일조 부족 현상, 논 모양에 따라 설치한 정사각형 시설하우스의 개량일자형은 하우스는 품질은 좋으나 가온에 의해 쉽게 수세 약화되는 문제, 엽류 집적, 미량요소 결핍, 통풍 및 통광 불량으로 병해충 발생 등 많은 문제점이 있다.
다. 포도 재배의 영세성 및 고령화 문제점
2006년 충북 포도연구소에서 포도 재배 실태를 조사한 결과, 충북 지역 포도 재배 농가의 평균 연령은 55.4세로 50세 이상이 75%를 차지하고 있으며, 평균 재배 경력은 20.8년으로 16년 이상이 73%를 차지하고 있어 고령화로 인한 신기술 습득이 어렵고, 노동력이 가중되고, 상품성 향상을 위한 투자 의욕이 저조하고, 각종 교육이나 현장 평가 참여에 소극적으로 포도 산업발전에 제약요인으로 되고 있다. 또한, 포도 재배 면적은 평균 5,000m2 정도로 1.0ha 이하가 81.6%를 차지하고 있는 실정으로 경쟁 대상국인 미국, 칠레, 프랑스, 이탈리아에 비해 현저히 규모가 영세하여 기계화 도입에 있어 어려움이 있다.
이러한 문제점 해결방안으로는 미래 포도산업을 이끌 전업농 육성이 필요 하며, 재배규모를 1.5ha 이상으로 하는 전업 농가에게 기반 조성 지원사업을 확대하여 시설 현대화 및 기계화 작업이 가능한 성력화 기술 개발 보급이 필요하다고 본다.
<표 1> 포도 지역별 포도하우스 재배형태 현황(’07, 포도연)
지역
구분
천안, 안성
옥천, 영동
김천, 상주
대전, 논산
완주
하우스폭(m)
5~6 동고
3.5~4.0
(3~6연동)
6~7
동고3.5~4.5
(5~10연동)
6~7 동고
3.5~4.5
(3~9연동)
6~7동고 3.5~4.5
(5~8연동)
6~7
동고3.5~4.5
(5~8연동)
재식거리(m)
5×6
2.5×2.5~3
2.5×5
2.5~3×5~6
2.5×2.5
2.5×5~6
2.5×5~6
덕높이(m)
1.7
1.5~1.7
1.5~1.7
1.5~1.7
1.5~1.7
나무수형
일자형
개량일자형
일자형
개량일자형
일자형
개량일자형
자연형
개량일자형
일자형
개량일자형
주 품종
거봉 등
4배체계통
켐벨, 킹델라, 거봉, 델라웨어
켐벨,
피오네
거봉계통
품종 다양
거봉, 블랙올림피아, 이두금
라. 포도재배 품종 단순하고 신품종 전문 육종가 부재
2007 농림부 통계자료에 의하면 품종별 비중은 캠벨얼리가 1997년에 67%에서 2007년에 73%로 증가하였고, 엠비에이 (Muscat Bailey A, 머루포도)가 2%에서 9%로 크게 증가하였다. 반면, 거봉은 15%에서 12%로, 만생종인 새단은 12%에서 2%로 크게 감소하였다. 특히, 새단은 성숙 장애 및 착색 불량으로 수요 및 가격 형성이 약해 대체 품종인 MBA
